Vignes et Vergers フィグ・ドゥ・ジャルダン
Vignes et Vergers 庭の無花果
(CT1001)
ヴィーニュエヴェルジェの庭の無花果
ヴィーニュエヴェルジェの看板商品です。フランスで幾度となく食べてきた無花果。日本の無花果とは全く異なるもの。それは土壌や気候が違うからです。更には同じフランス圏内でも味に相違があります。
全くワインと同様にその土壌に反映されているのがヴィーニュエヴェルジェの無花果。味の特徴は濃厚で(※)テロワールが凝縮されたようなスモーキーな薫りと味は今まで食べてきた無花果とは異なるものです。
尚、無花果は9月に生育する果実でございますので、現在は、僅かな在庫のみの扱いとなりますのでご了承くださいませ。
※テロワールとは生育地の地理、地勢、気候による特徴を指すフランス語